Groepen

Uiteraard bent u ook welkom met een groter gezelschap, wij hebben de B&O (Bangert en Omstreken) zaal voor een gezelschap tot 32 personen en in ons restaurant kunt u maximaal met 50/60 personen terecht.

Hieronder vindt u een aantal menusuggesties voor zowel de lunch als diner, die met zorg door onze chef-kok voor u zijn samengesteld.
In ieder menu is een keuze verwerkt, zodat er voor iedereen wat lekkers tussen zit. Het enige dat u hoeft te doen, is voor het hele gezelschap één van de keuzemenu’s uitkiezen.
Van dit menu maken wij een menukaart die op de avond zelf op tafel komt te staan. U en uw gasten kunnen dan op de avond zelf uit dit menu een keuze maken.
Mocht u toch andere wensen hebben, dan kunt u ons altijd even bellen of langskomen om een en ander rustig te bespreken.


Lunch

Lunchmenu 1

Tomatensoep, uiensoep of dagsoep

&

Proeverij D` Oude Veiling

Een keur van diverse koude en warme gerechten

&

koffie of thee

(of een ijsje, meerprijs € 5,50)

&&

€  24,75

Lunchmenu 2

Tomatensoep, uiensoep of dagsoep

&

Bangert sandwich
diverse laagjes toast met kip, bacon, sla, tomaat en soja

of

Huisgemaakte Focaccia
(met zongedroogde tomaten en zeezout)
gevuld met vissalade en een zongedroogde tomatenmayonaise

&

Koffie of thee
(of een ijsje, meerprijs € 5,50)

€  17,50

Lunchmenu 3

Tomatensoep, dagsoep of uiensoep

&

Diverse belegde steenovenbrood
 (2 p.p.)

&

Koffie of thee
(of een ijsje, meerprijs € 5,50)

€ 15,50


Diner

Leuke tip! Ontvangst met Kir Royale en een spoom (verfrissend tussendoortje).

Al deze menu’s worden rijk geserveerd met gebakken aardappelen, warme groenten en salade.

Dinermenu A

Menu A:

 

Tomatensoep, uiensoep of kalfsbouillon

&

Kogelbiefstuk

met diverse champignons en een pepersaus

of

Proeverij van Beter leven varken

 met varkenshaas, Speenvarken en spareribs

of

Dag verse vis specialiteit

&

Verrassingsdessert

fantasie van de keuken!

 

€  29,50

Dinermenu B

 

Menu B:

 

Kleine Carpaccio van Ossenhaas

met  baconmayonaise en oude Beemsterkaas

of

Kleine in hooi gerookte zalm

met een crème van gepofte knoflook en rode kroepoek

&

Kogelbiefstuk

met diverse champignons en een pepersaus

of

Proeverij van Beter leven varken

 met varkenshaas, Speenvarken en spareribs

of

Dag verse vis specialiteit

&

Verrassingsdessert

fantasie van de keuken!

 

€  35,00

Dinermenu C

Menu C:

 

Gedroogde San Daniele ham

 met groene appel, mozzarella bolletjes en een

honing-, Marokkaanse kruiden stroop

of

Knoflook gamba`s

met gnocchi`s en een yoghurt-, knoflooksaus

&

Dagverse vis specialiteit

of

Kalfshaas en kalfssukade

met een soufflé van aardpeer en een dragon, bearnaisesaus

 &

Broodpudding

warm geserveerd met rozijnen, honing,

vanille, whisky en vanille-ijs

 

€  39,50

Dinermenu D

Menu D:

 

Carpaccio van ossenhaas

met  baconmayonaise en oude Beemsterkaas

of

Combinatie van kalfswang en tonijn

met een loempia van tonijn en crème fraiche met een jenever-, sinaasappel-, peperstroop

&

Dag verse vis specialiteit

of

Tournedos

met truffelrisotto, champignons en pepersaus

&

Koffie chocoladetaart

met mango, gesuikerde noten, hazelnootijs en karamelsaus

€ 44,00

 

Dinermenu E

Menu E:

 

Gerookte palingterrine

met bietensalade en een wasabi crème

of

Carpaccio van ossenhaas

met  baconmayonaise en oude Beemsterkaas

&

Tournedos

met truffelrisotto, champignons en pepersaus

of

Dagverse vis specialiteit

&

Proeverij d`Oude Veiling

diverse lekkernijen van onze dessertkaart

 

 

€ 46,00

terug naar boven