Hoofdgerechten
|
Hoofdgerechten
|
|
|
Vegetarisch fantasie van de chef-kok |
18,75 |
|
|
|
|
Visgerechten
|
|
|
zalmfilet met een Croque Monsieur, brie en een mosterdmaderasaus |
23,75 |
|
|
|
|
Zie ons specialiteitenleitje voor nog meer visgerechten! |
|
|
|
|
|
|
|
|
Vleesgerechten van de grill |
|
|
|
|
|
Eendenborst met een groentegarnituur en een gerookte en zoete uiensaus |
22,75 |
|
|
|
|
Lamshaasjes met Ras el Hanout kruiden (20 soorten kruiden uit Marokko) en een pruimensaus |
23,75 |
|
|
|
|
Kalfsoester met paprika, tomaat, thijm, olijven |
22,25 |
|
en gekonfijte aubergine
|
|
|
Varkenshaas met diverse paddenstoelen en een saus van marjolein en pastinaak |
18,95 |
|
|
|
|
Kogelbiefstuk met een marmelade van rode biet en uien en een saus van gegrilde peren en ahorn |
18,95 |
|
|
|
|
Tournedos met een loempia van Texelse schapenkaas, pepertjes en een saus van amandelen en cognac
Jumbo vleesspies (voor de grote vleeseters !!) geserveerd met diverse koude sauzen |
26,50
26,00
|
|
|
|
|
|
|
|
Extra: Dikke frieten |
2,75 |
|
Fritessaus of ketchup |
0,70 |
|
Gebakken champignons |
2,75 |
|
|
|